Gondoltam megosztom veletek azokat a recepteket, amiket én már kipróbáltam és bevált:) Vannak közte hagyományosnak mondahtók és kevésbé. Remélem azért találtok olyat köztük, melyet szívesen megcsináltok otthon.
Az első receptem egy fini husi lesz.

Brokkolis csirke

Hozzávalók:

csirkemell, brokkoli, sonka, hagyma, nagy tejföl, olaj, trapista sajt, veteta, petrezselyem, só, bors.

Elkészítés:

Elöször a megmosott, lapjában kettévágott csirkemellet olajon átpirítom kicsit. Majd ezt egyenesen a tepsibe fektetem. A brokkolit (egy pici vegetás) vízben felteszem főni. Rövid időre csupán. A megpucolt, kockázott hagymát olajon megdinsztelen majd hozzáadom a kockára vágott sonkát. (én egy csomag-10 dkg-szoktam venni)Összepirítom őket. Közben a külön kis tálkába beleöntöm a tejfölt és befűszerezem. Só, bors, pici vegeta, petrezselyem. Végül a megpuhult hagymás, sonkás keveréket összekeverem a fűszeres tejföllel (a vizet és rajta lévő olajat nem teszem a tejfölbe). A tepsiben már várakozó husikra öntöm a szószt (ami kissé folyós, így szétfolyik, de ez nem gond,mert a végén szépen összesül) és ráteszem a brokkoli rózsákat. A tetejére gazdagon sajt kerül (én előre szeletelt sajtot szoktam tenni. Szépen rásül). Közepes hőfokon sütöm kb. 40 percig. Nagyon fini.