Darált húsos rakottas

Hozzávalók:
Krumpli
30-40 dkg darált hús
kukorica konzerv
só, bors, vegeta, trapista sajt
hagyma,tejföl (liszt), piros paprika
4 dl tej, pici vaj, 3 ek liszt, só
5 tojás

Elkészítés:
A krumpli héjában odateszem főni. Tojásokat keményre főzöm. Olajon megfonnyasztom a hagymát, rádobom a husit és befűszerezem (só, bors, vegeta), megszórom pirospaprikával és felöntöm egy kis vízzel. Addig főzöm, míg (majdnem) puha nem lesz, ráteszem a kukoricát (picike levet is). Ha kész, teszek bele két kanál tejfölt, egy kanál lisztet (ezt azért, hogy ha több lé van rajta, akkor egy kicsit "összehúzza"). Aztán egy kivajazott tepsibe elkezdem a rétegezést. Egy sor krumpli, rá a darált húsos cucc, majd megint krumplikarika réteg és a tojások (erre locsolok egy kis tejfölt és megsózom), végül megint krumplikarika réteg. (krumplikat is sózom menet közben). Végül besamelt készítek a 4 dl tejből, pici vajból, 3ek listből és a sóbol. Mindet a tetejére öntöm és irány a sütő. Majd a vége felé ráteszem a reszelt sajtot és megpirítom.